صحة وتغذية

6 نصائح لوجبات سريعة أكثر ملاءمة صحيّاً

7 وصفات تجعل من البيتزا طعاماً صحياً

هل‭ ‬يعني‭ ‬اتباع‭ ‬نظام‭ ‬غذائي‭ ‬لفقدان‭ ‬الوزن‭ ‬أو‭ ‬نظام‭ ‬غذائـي‭ ‬صحي،‭ ‬أنه‭ ‬يجب‭ ‬عليك‭ ‬أن‭ ‬تقسم‭ ‬بأن‭ ‬تقلـع‭ ‬عـن‭ ‬الوجبــات‭ ‬السريعة؟‭ ‬ليس‭ ‬بالضرورة‭.‬
فقد‭ ‬يكفي‭ ‬التوقف‭ ‬المؤقت‭ ‬عن‭ ‬الوجبــات‭ ‬الســريـعـة‭ ‬مـع‭ ‬اتباع‭ ‬نظام‭ ‬غذائي‭ ‬صحي‭ ‬دائم،‭ ‬إذا‭ ‬كنـت‭ ‬حريصـاً‭ ‬بشـأن‭ ‬ما‭ ‬تتناوله‭ ‬من‭ ‬طعام‭.‬
لذلك‭ ‬يمكنك‭ ‬أن‭ ‬تضع‭ ‬هذه‭ ‬النصائح‭ ‬باعتبارك‭ ‬عند‭ ‬اختيارك‭ ‬الوجبات‭ ‬السريعة‭:‬

1-‬ تناول‭ ‬كمية‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الطعام:

إذا‭ ‬قدم‭ ‬مطعم‭ ‬للوجبات‭ ‬السريعة‭ ‬أحجامًا‭ ‬عديدة‭ ‬من‭ ‬الساندويتشات،‭ ‬فالتقط‭ ‬أصغر‭ ‬واحد‭ ‬منها‭. ‬تجنب‭ ‬الهامبرغر‭ ‬الذي‭ ‬يتضمن‭ ‬قطعتين‭ ‬أو‭ ‬ثلاث شرائح‭ ‬من‭ ‬اللحم‭ ‬البقري،‭ ‬والتي‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬حوالي‭ ‬800‭ ‬سعر‭ ‬حراري‭ ‬و40‭ ‬غرامًا‭ ‬من‭ ‬الدهون‭. ‬
وبدلاً‭ ‬من‭ ‬ذلك،‭ ‬اختر‭ ‬هامبرغر‭ ‬من‭ ‬الحجم‭ ‬العادي‭ ‬أو‭ ‬الحجم‭ ‬الخاص‭ ‬بالأطفال،‭ ‬حيث‭ ‬يحتوي‭ ‬على‭ ‬حوالي‭ ‬250‭ ‬إلى‭ ‬300‭ ‬سعر‭ ‬حراري‭. ‬
وتجنب‭ ‬المقدار‭ ‬الكبير‭ ‬من‭ ‬البطاطس‭ ‬المقلية‭ ‬أو‭ ‬حلقات‭ ‬البصل،‭ ‬واطلب‭ ‬مقدارًا‭ ‬صغيرًا‭ ‬منها،‭ ‬يقلل‭ ‬هذا‭ ‬التغيير‭ ‬لوحده‭ ‬من‭ ‬200‭ ‬إلى‭ ‬300‭ ‬سعر‭ ‬حراري‭.‬

2-‬ اختيار‭ ‬الأطباق‭ ‬الجانبية‭ ‬الأكثر‭ ‬فائدة‭ ‬للصحة:

استفد‭ ‬من‭ ‬ميزة‭ ‬الأطباق‭ ‬الجانبية‭ ‬الصحية‭ ‬المقدمة‭ ‬في‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬مطاعم‭ ‬الأطعمة‭ ‬السريعة‭. ‬على‭ ‬سبيل‭ ‬المثال،‭ ‬بدلاً‭ ‬من‭ ‬البطاطس‭ ‬المقلية‭ ‬اختر‭ ‬طبق‭ ‬سلطة‭ ‬جانبيًا‭ ‬مع‭ ‬تتبيلة‭ ‬قليلة‭ ‬الدسم‭ ‬أو‭ ‬البطاطا‭ ‬المطبوخة‭ ‬بالفرن‭. ‬
أو‭ ‬أضف‭ ‬طبق‭ ‬الفاكهة‭ ‬أو‭ ‬الفاكهة‭ ‬مع‭ ‬الزبادي‭ ‬لوجبتك‭. ‬
وتتضمن‭ ‬الخيارات‭ ‬الصحية‭ ‬الأخرى‭ ‬شرائح‭ ‬التفاح‭ ‬أو‭ ‬البرتقال‭ ‬أو‭ ‬الذرة‭ ‬أو‭ ‬الأرز‭ ‬المطهو‭ ‬بالبخار‭ ‬أو‭ ‬رقائق‭ ‬البطاطا‭ ‬المطبوخة‭ ‬بالفرن‭.‬

3-‬ تناول‭ ‬الخضروات:

اختر‭ ‬سلطة‭ ‬الوجبة‭ ‬الأساسية المؤلفة من الدجاج‭ ‬أو‭ ‬الجمبري‭ ‬المشوي‮ ‬من‭ ‬خضروات‭ ‬خالية‭ ‬الدسم‭ ‬أو‭ ‬تتبيلة‭ ‬قليلة‭ ‬الدهون‭ ‬بجانب‭ ‬الطعام،‭ ‬وليس‭ ‬تتبيلة‭ ‬السلطة‭ ‬المعتادة‭ ‬والتي‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬تحتوي‭ ‬الواحدة‭ ‬منها‭ ‬على‭ ‬100‭ ‬إلى‭ ‬200‭ ‬سعر‭ ‬حراري‭. ‬
واحذر‭ ‬من‭ ‬السلطات‭ ‬عالية‭ ‬السعرات‭ ‬الحرارية،‭ ‬مثل‭ ‬تلك‭ ‬المقدمة‭ ‬مع‭ ‬المحار‭ ‬المقلي‭ ‬بإفراط‭ ‬أو‭ ‬تلك‭ ‬المغطاة‭ ‬بالدجاج‭ ‬المغطى‭ ‬بالخبز‭ ‬المقلي‭ (‬أو‭ ‬أي‭ ‬أطعمة‭ ‬مقلية‭ ‬أخرى‭. ‬
وتجنب‭ ‬أيضًا‭ ‬الأكلات‭ ‬الإضافية،‭ ‬مثل‭ ‬الجبن‭ ‬وشرائح‭ ‬اللحم‭ ‬المقدد‭ ‬والخبز‭ ‬المحمص،‭ ‬والذي‭ ‬يزيد‭ ‬سريعًا‭ ‬من‭ ‬عدد‭ ‬السعرات‭ ‬الحرارية‭ . ‬
وإذا‭ ‬كنت‭ ‬لا‭ ‬تريد‭ ‬التتبيلة،‭ ‬يمكنك‭ ‬أن‭ ‬تجد‭ ‬أنواع‭ ‬سلطات‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬سعرات‭ ‬حرارية‭ ‬قدرها‭ ‬حوالي‭ ‬300‭ ‬سعر‭ ‬حراري‭ ‬في‭ ‬معظم‭ ‬مطاعم‭ ‬الأطعمة‭ ‬السريعة‭.‬

4-‬ ‬اختيار‭ ‬الأطعمة‭ ‬المشوية:

إن‭ ‬الأطعمة‭ ‬المقلية‭ ‬والمغطاة‭ ‬بفتات‭ ‬الخبز‭ ‬قبل‭ ‬قليها،‭ ‬مثل‭ ‬شطائر‭ ‬الدجاج‭ ‬المقرمشة‭ ‬وشرائح‭ ‬السمك‭ ‬المغطاة‭ ‬بالخبز،‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬كمية‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬الدهون‭ ‬والسعرات‭ ‬الحرارية‭. ‬
فاختر‭ ‬اللحوم‭ ‬المشوية‭ ‬الخالية‭ ‬من‭ ‬الدهون‭ ‬مثل‭ ‬صدور‭ ‬الديك‭ ‬الرومي‭ ‬أو‭ ‬الدجاج‭ ‬أو‭ ‬اللحم‭ ‬المدخن‭ ‬الخالي‭ ‬من‭ ‬الدهون‭ ‬أو‭ ‬اللحم‭ ‬البقري‭ ‬المشوي‭ ‬الخالي‭ ‬من‭ ‬الدهون‭.‬

5-‬ ‬الانتباه‭ ‬لما‭ ‬تشرب:

يحتوي‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬المشروبات‭ ‬على‭ ‬سعرات‭ ‬حرارية‭ ‬عالية‭. ‬على‭ ‬سبيل‭ ‬المثال،‭ ‬المياه‭ ‬الغازية‭ ‬العادية‭ (‬32‭ ‬أوقية‭ ‬أو‭ ‬946‭ ‬مليلتر‭) ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬300‭ ‬سعر‭ ‬حراري‭.‬
وعوضًا‭ ‬عن‭ ‬ذلك،‭ ‬اطلب‭ ‬الصودا‭ ‬قليلة‭ ‬السعرات‭ ‬أو‭ ‬الماء‭ ‬أو‭ ‬الشاي‭ ‬المثلج‭ ‬غير‭ ‬المحلى‭ ‬أو‭ ‬المياه‭ ‬الفوارة‭ ‬أو‭ ‬المياه‭ ‬المعدنية‭. ‬
وتجنب‭ ‬أيضًا‭ ‬مشروبات‭ ‬الخلائط‭ (‬المخفوق‭) ‬ومشروبات‭ ‬الآيس‭ ‬كريم‭ ‬الأخرى‭. ‬فقد‭ ‬يحتوي‭ ‬المخفوق‭ ‬كبير‭ ‬الحجم‭ ‬على‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬800‭ ‬سعر‭ ‬حراري‭ ‬وكل‭ ‬الدهون‭ ‬المشبعة‭ ‬المطلوبة‭ ‬في‭ ‬اليوم‭ ‬كله‭.‬

6-‬ تناولها‭ ‬على‭ ‬طريقتك:

تذكر‭ ‬أنك‭ ‬لست‭ ‬مضطرًا‭ ‬لاختيار‭ ‬ما‭ ‬يأتي‭ ‬مع‭ ‬ساندويتش‭ ‬أو‭ ‬وجبة‭ ‬طعام،‭ ‬وليس‭ ‬حتى‭ ‬في‭ ‬مطاعم‭ ‬الوجبات‭ ‬السريعة‭. ‬
اسأل‭ ‬عن‭ ‬الخيارات‭ ‬والبدائل‭ ‬الصحية،‭ ‬وانتبه‭ ‬لكميات‭ ‬الطعام‭.‬

7‭ ‬وصفات‭ ‬تجعل‭ ‬من‭ ‬البيتزا‭ ‬طعاماً‭ ‬صحياً

لا‭ ‬يوجد‭ ‬أحد‭ ‬لا‭ ‬يحب‭ ‬البيتزا‭ ‬تقريباً،‭ ‬فمنذ‭ ‬اختراع‭ ‬ذلك‭ ‬الطعام‭ ‬الإيطالي‭ ‬وانتقاله‭ ‬عبر‭ ‬العالم‭ ‬أجمع‭ ‬يقبل‭ ‬الجميع‭ ‬على‭ ‬تناولها،‭ ‬وخاصة‭ ‬أن‭ ‬البيتزا‭ ‬يمكنها‭ ‬إرضاء‭ ‬كافة‭ ‬الأذواق‭ ‬بسبب‭ ‬التنوع‭ ‬الكبير‭ ‬في‭ ‬المكونات‭ ‬الغذائية‭ ‬التي‭ ‬تحويها‭ ‬من‭ ‬لحوم‭ ‬أو‭ ‬طعام‭ ‬البحر‭ ‬أو‭ ‬الخضروات‭ ‬أو‭ ‬حتى‭ ‬الفواكه‭. ‬
إلا‭ ‬أنه‭ ‬للأسف‭ ‬الشديد‭ ‬تعد‭ ‬البيتزا‭ ‬طعاما‭ ‬غير‭ ‬صحي‭ ‬في‭ ‬كثير‭ ‬من‭ ‬الأحيان،‭ ‬الأمر‭ ‬الذي‭ ‬يجعل‭ ‬الراغبين‭ ‬في‭ ‬تناول‭ ‬الطعام‭ ‬الصحي‭ ‬يحاولون‭ ‬تجنبها‭ ‬قدر‭ ‬الإمكان،‭ ‬إلا‭ ‬أنه‭ ‬لحسن‭ ‬حظ‭ ‬عشاق‭ ‬البيتزا‭ ‬هناك‭ ‬عدة‭ ‬طرق‭ ‬ووصفات‭ ‬يمكنها‭ ‬أن‭ ‬تجعل‭ ‬من‭ ‬البيتزا‭ ‬طعاما‭ ‬صحيا‭. ‬نتناول سبعاً‭ ‬من‭ ‬تلك‭ ‬الوصفات‮ ‬في‭ ‬هذه المقالة‭.‬

‭* ‬ما‭ ‬الذي‭ ‬يجعل‭ ‬من‭ ‬البيتزا‭ ‬طعام‭ ‬غير‭ ‬صحي؟

هذا‭ ‬هو‭ ‬السؤال‭ ‬الأساسي‭ ‬الذي‭ ‬تنبغي‭ ‬الإجابة‭ ‬عنه‭ ‬من‭ ‬أجل‭ ‬تحضير‭ ‬بيتزا‭ ‬صحية،‭ ‬حيث‭ ‬تعد‭ ‬البيتزا‭ ‬طعاما‭ ‬غير‭ ‬صحي‭ ‬لعدة‭ ‬أسباب‭:‬
‭- ‬أولها‭ ‬احتواؤها‭ ‬على‭ ‬كمية‭ ‬لا‭ ‬بأس‭ ‬بها‭ ‬من‭ ‬الدهون‭ ‬المشبعة،‭ ‬والتي‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬تتسبب‭ ‬في‭ ‬زيادة‭ ‬الوزن‭ ‬وما‭ ‬يتبعها‭ ‬من‭ ‬مخاطر‭ ‬صحية،‭ ‬بجانب‭ ‬تضيّق‭ ‬الأوردة‭ ‬والشرايين،‭ ‬ما‭ ‬يؤدي‭ ‬إلى‭ ‬الإصابة‭ ‬بأمراض‭ ‬القلب‭ ‬والأوعية‭ ‬الدموية‭ ‬كارتفاع‭ ‬ضغط‭ ‬الدم‭. ‬
‭- ‬السبب‭ ‬الثاني‭ ‬هو‭ ‬أن‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬اللحوم‭ ‬المصنعة‭ ‬التي‭ ‬تتم‭ ‬إضافتها إلى‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬وصفات‭ ‬البيتزا‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬نسبة‭ ‬مرتفعة‭ ‬من‭ ‬الصوديوم‭ ‬الذي‭ ‬يؤثر‭ ‬على‭ ‬ضغط‭ ‬الدم‭ ‬بشكل‭ ‬سلبي،‭ ‬كما‭ ‬قد‭ ‬تحتوي‭ ‬تلك‭ ‬اللحوم‭ ‬أيضا‭ ‬على‭ ‬مركبات‭ ‬النيترات‭ ‬والتي‭ ‬ترتبط‭ ‬بسرطان‭ ‬الأمعاء‭. ‬
‭- ‬السبب‭ ‬الثالث‭ ‬هو‭ ‬أنه‭ ‬في‭ ‬كثير‭ ‬من‭ ‬الأحيان‭ ‬تحتوي‭ ‬البيتزا‭ ‬على‭ ‬كمية‭ ‬كبيرة‭ ‬للغاية‭ ‬من‭ ‬السعرات‭ ‬الحرارية‭.‬

‭* ‬كيف‭ ‬يمكن‭ ‬إعداد‭ ‬بيتزا‭ ‬صحية؟

إن‭ ‬السر‭ ‬وراء‭ ‬وصفات‭ ‬البيتزا‭ ‬الصحية‭ ‬هو‭ ‬تجنب‭ ‬المكونات‭ ‬التي‭ ‬تتسبب‭ ‬في‭ ‬العواقب‭ ‬الصحية‭ ‬السلبية‭ ‬التي‭ ‬ذكرناها‭ ‬آنفا،‭ ‬بالإضافة‭ ‬إلى‭ ‬استبدال‭ ‬تلك‭ ‬المكونات‭ ‬بأخرى‭ ‬صحية‭ ‬ذات‭ ‬سعرات‭ ‬حرارية‭ ‬أقل،‭ ‬وتحتوي‭ ‬على‭ ‬العناصر‭ ‬الغذائية‭ ‬الضرورية‭ ‬والمفيدة‭ ‬على‭ ‬السواء،‭ ‬الأمر‭ ‬الذي‭ ‬يمكن‭ ‬فعله‭ ‬في‭ ‬خطوتين‭ ‬فقط‭: ‬العجين‭ ‬والإضافات‭.‬

‭- ‬العجين

بشكل‭ ‬أساسي‭ ‬يتكون‭ ‬العجين‭ ‬الخاص‭ ‬بالبيتزا‭ ‬من‭ ‬الدقيق‭ ‬والماء‭ ‬والخميرة‭ ‬والزيت‭ ‬وقليل‭ ‬من‭ ‬الملح،‭ ‬ولجعل‭ ‬هذا‭ ‬العجين‭ ‬صحيا‭ ‬أكثر‭ ‬يمكن‭ ‬استعمال‭ ‬دقيق‭ ‬مصنوع‭ ‬من‭ ‬الحبوب‭ ‬الكاملة‭ ‬يحتوي‭ ‬على‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬العناصر‭ ‬الغذائية‭ ‬الضرورية،‭ ‬وعلى‭ ‬سعرات‭ ‬حرارية‭ ‬أقل‭.‬

‭- ‬الإضافات

المكونات‭ ‬الإضافية‭ ‬التي‭ ‬تغطي‭ ‬سطح‭ ‬عجينة‭ ‬البيتزا‭ ‬هي‮ ‬التي‭ ‬تكسبها‭ ‬طعمها‭ ‬المميز،‭ ‬ويمكن‭ ‬عبر‭ ‬استخدام‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬المكونات‭ ‬الغذائية‭ ‬الصحية‭ ‬تحويل‭ ‬البيتزا‭ ‬بشكل‭ ‬كامل‭ ‬إلى‭ ‬وجبة‭ ‬صحية‭ ‬مفيدة،‭ ‬كما‭ ‬في‭ ‬الوصفات‭ ‬التالية‭:‬

1-‬ بيتزا‭ ‬مارغريتا‭ ‬صحية:

طبقة‭ ‬من‭ ‬الصلصة‭ ‬والجبن‭ ‬هي‭ ‬الوصفة‭ ‬الأكثر‭ ‬تقليدية‭ ‬للبيتزا،‭ ‬والتي‭ ‬يمكن‭ ‬تحويلها‭ ‬لمارغريتا‭ ‬صحية‭ ‬بمنتهى‭ ‬البساطة،‭ ‬حيث‭ ‬يمكن‭ ‬استبدال‭ ‬الصلصة‭ ‬بشرائح‭ ‬الطماطم‭ ‬الطازجة‭ ‬مضافا‭ ‬إليها‭ ‬القليل‭ ‬من‭ ‬الحبق‭ ‬أو‭ ‬الزعتر‭ ‬المعروفين‭ ‬بفوائدهما‭ ‬الصحية،‭ ‬كما‭ ‬يمكن‭ ‬استعمال‭ ‬جبن‭ ‬مصنوع‭ ‬من‭ ‬حليب‭ ‬قليل‭ ‬الدسم‭ ‬أو‭ ‬خال‭ ‬منه‭ ‬لتقليل‭ ‬الدهون‭.‬

2-‬ بيتزا‭ ‬فطر‭ ‬عش‭ ‬الغراب:

يمكن‭ ‬استخدام‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬أنواع‭ ‬فطر‭ ‬عش‭ ‬الغراب‭ ‬–‭ ‬المعروف‭ ‬أيضا‭ ‬بالمشروم‭ ‬–‭ ‬كإضافات‭ ‬للبيتزا‭ ‬الصحية،‭ ‬حيث‭ ‬يعد‭ ‬عش‭ ‬الغراب‭ ‬بديلا‭ ‬مثاليا‭ ‬للحوم،‭ ‬كما‭ ‬أنه‭ ‬يحتوي‭ ‬على‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬العناصر‭ ‬الغذائية،‭ ‬كالمعادن‭ ‬الضرورية‭ ‬للعديد‭ ‬من‭ ‬وظائف‭ ‬الجسم،‭ ‬مثل‭ ‬البوتاسيوم‭ ‬والنحاس‭ ‬والسيلينيوم‭.‬

3-‬ بيتزا‭ ‬الفلفل‭ ‬الملون:

بدلا‭ ‬من‭ ‬استخدام‭ ‬عجينة‭ ‬البيتزا‭ ‬التقليدية،‭ ‬يمكن‭ ‬استبدالها‭ ‬بخبز‭ ‬البيتا‭ ‬المصنوع‭ ‬من‭ ‬الحبوب‭ ‬الكاملة،‭ ‬ثم‭ ‬تتم‭ ‬إضافة‭ ‬شرائح‭ ‬من‭ ‬الفلفل‭ ‬الملون‭ ‬الأحمر‭ ‬والأصفر‭ ‬والفلفل‭ ‬الأخضر‭ ‬التقليدي،‭ ‬بجانب‭ ‬قليل‭ ‬من‭ ‬التوابل‭ ‬والبهارات،‭ ‬وبذلك‭ ‬يمكن‭ ‬الحصول‭ ‬على‭ ‬بيتزا‭ ‬صحية‭ ‬غنية‭ ‬بالفيتامينات‭ ‬والألياف‭ ‬أيضا‭.‬

4-‬ بيتزا‭ ‬الباذنجان:

بعكس‭ ‬الشائع‭ ‬لن‭ ‬يتم‭ ‬استخدام‭ ‬الباذنجان‭ ‬كإضافة‭ ‬هذه‭ ‬المرة،‭ ‬حيث‭ ‬سيتم‭ ‬استبدال‭ ‬عجينة‭ ‬البيتزا‭ ‬بشرائح‭ ‬الباذنجان،‭ ‬بجانب‭ ‬استخدام‭ ‬الطماطم‭ ‬وجبن‭ ‬الموزاريلا‭ ‬–‭ ‬قليل‭ ‬الدسم‭ ‬بالطبع‭ ‬–‭ ‬كإضافات‭ ‬للحصول‭ ‬على‭ ‬بيتزا‭ ‬لذيذة‭ ‬الطعم‭ ‬وغنية‭ ‬بالعناصر‭ ‬الغذائية‭ ‬الصحية‭.‬

5-‬ بيتزا‭ ‬كرنب‭ ‬بروكسل‭ ‬وزيتون‭ ‬الكالاماتا:

إن‭ ‬استعمال‭ ‬كرنب‭ ‬بروكسل‭ ‬وزيتون‭ ‬الكالاماتا‭ ‬كإضافات‭ ‬للبيتزا‭ ‬من‭ ‬شأنه‭ ‬أن‭ ‬يجعلها‭ ‬ذات‭ ‬مذاق‭ ‬مميز‭ ‬وغني‭ ‬بالفوائد‭ ‬الصحية،‭ ‬حيث‭ ‬تحتوي‭ ‬تلك‭ ‬المكونات‭ ‬على‭ ‬الألياف‭ ‬والكالسيوم‭ ‬بجانب‭ ‬الدهون‭ ‬غير‭ ‬المشبعة‭ ‬الأحادية‭ ‬ذات‭ ‬الأثر‭ ‬الطيب‭ ‬على‭ ‬الصحة‭.‬

6-‬ بيتزا‭ ‬الدجاج‭ ‬المشوي‭ ‬والفاصوليا‭ ‬الحمراء:

إن‭ ‬استخدام‭ ‬قطع‭ ‬صدور‭ ‬الدجاج‭ ‬المشوي‭ ‬بدلا‭ ‬من‭ ‬اللحوم‭ ‬المصنعة‭ ‬يمكنه‭ ‬أن‭ ‬يصنع‭ ‬الفارق،‭ ‬حيث‭ ‬إن‭ ‬صدور‭ ‬الدجاج‭ ‬ذات‭ ‬محتوى‭ ‬أقل‭ ‬بكثير‭ ‬من‭ ‬الدهون‭ ‬والملح،‭ ‬وبالطبع‭ ‬دون‭ ‬مواد‭ ‬حافظة‭ ‬ومكسبات‭ ‬الطعم‭ ‬واللون،‭ ‬ما‭ ‬يجعلها‭ ‬مثالية‭ ‬لعشاق‭ ‬البروتين‭ ‬الحيواني،‭ ‬كما‭ ‬يمكن‭ ‬إضافة‭ ‬حبوب‭ ‬الفاصوليا‭ ‬الحمراء‭ ‬لما‭ ‬تحويه‭ ‬من‭ ‬فيتامينات‭ ‬وألياف‭.‬

7-‬ بيتزا‭ ‬الكمثرى‭ ‬والتين‭ ‬وعين‭ ‬الجمل:

أما‭ ‬لمحبي‭ ‬الطعم‭ ‬الحلو،‭ ‬فيمكن‭ ‬استخدام‭ ‬الفواكه‭ ‬والمكسرات‭ ‬كإضافات‭ ‬للبيتزا،‭ ‬حيث‭ ‬يمكن‭ ‬إضافة‭ ‬شرائح‭ ‬الكمثرى‭ ‬مع‭ ‬قطع‭ ‬التين‭ ‬بجانب‭ ‬عين‭ ‬الجمل،‭ ‬وذلك‭ ‬للحصول‭ ‬على‭ ‬طعم‭ ‬حلو‭ ‬غني‭ ‬بالفيتامينات‭ ‬والمعادن‭ ‬الضرورية‭ ‬للوظائف‭ ‬والعمليات‭ ‬الحيوية‭ ‬بالجسم‭. 
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!
إغلاق