صحة وتغذية

أطعمة تزيد هرمون الإستروجين

زيادة هرمون الإنوثة بهذه الأطعمة

الأطعمة‭ ‬المحتوية‭ ‬على‭ ‬الإستروجينات‭ ‬النباتية

تُعرّف‭ ‬الإستروجينات‭ ‬النباتية

‭‬بالإنجليزية‭ Phytoestrogens‭ ‬

على‭ ‬أنّها‭ ‬مركباتٌ‭ ‬موجودةٌ‭ ‬في‭ ‬النباتات وعند‭ ‬دخولها‭ ‬جسم‭ ‬الإنسان‭ ‬فإنّها‭ ‬تعطي‭ ‬التأثير‭ ‬ذاته‭ ‬الذي‭ ‬يعطيه‭ ‬الإستروجين‭ ‬المُصنّع‭ ‬داخل‭ ‬جسم‭ ‬الإنسان،‭ ‬ويُعدّ‭ ‬هذا‭ ‬الهرمون‭ ‬مهمّاً‭ ‬لتنظيم‭ ‬الدورة‭ ‬الشهرية‭ ‬عند‭ ‬النساء،‭ ‬وتوجد‭ ‬الإستروجينات‭ ‬النباتية‭ ‬في‭ ‬مجموعات‭ ‬الأغذية‭ ‬الآتية‭:‬

المكسرات‭ ‬والبذور‭:‬

ونذكر‭ ‬من‭ ‬أهمّها‭ ‬ما‭ ‬يأتي‭: ‬بذور‭ ‬دوار‭ ‬الشمس‭. ‬بذور‭ ‬السمسم‭. ‬اللوز‭. ‬بذور‭ ‬الكتان‭.‬

الفواكه‭:‬

وهناك‭ ‬بعض‭ ‬أنواع‭ ‬الفواكه‭ ‬الغنية‭ ‬بالإستروجينات‭ ‬النباتية،‭ ‬ومنها‭: ‬الرمان‭. ‬الجزر‭. ‬التوت‭ ‬البريّ‭. ‬التّفاح‭. ‬الفراولة‭.‬

الخضراوات‭:‬

ونذكر‭ ‬منها‭: ‬اللوبياء‭. ‬العدس‭.‬

البقوليات‭:‬

تُعدّ‭ ‬البقوليات‭ ‬من‭ ‬الأطعمة‭ ‬الغنية‭ ‬بالإستروجينات‭ ‬النباتية،‭ ‬وقد‭ ‬يساعد‭ ‬تناولها‭ ‬على‭ ‬زيادة‭ ‬مستويات‭ ‬الإستروجين‭ ‬في‭ ‬الجسم،‭ ‬ومن‭ ‬هذه‭ ‬البقوليات‭:‬العدس‭. ‬الحــــمـــــص‭. ‬الــــــفــــــــول‭ ‬الســــــــوداني‭.‬

فول‭ ‬الصويا‭:‬

يشيع‭ ‬استخدام‭ ‬فول‭ ‬الصويا‭ ‬كمصدرٍ‭ ‬بديلٍ‭ ‬للبروتينات‭ ‬لدى‭ ‬الأشخاص‭ ‬الذين‭ ‬لا‭ ‬يتناولون‭ ‬اللحوم،‭ ‬ويُعدّ‭ ‬من‭ ‬المصادر‭ ‬الغنية‭ ‬بالإستروجينات‭ ‬النباتية،‭ ‬ويشمل‭ ‬ذلك‭ ‬فول‭ ‬الصويا‭ ‬الأخضر‭ ‬أو‭ ‬ما‭ ‬يُسمّى‭ ‬فول‭ ‬الإداماميه‭ ‬بالإنجليزية‭ ‬Edamame‭ ‬،‭ ‬وحليب‭ ‬الصويا والتوفو،‭ ‬وغيرها‭ ‬من‭ ‬منتجات‭ ‬الصويا‭.‬

الأطعمة‭ ‬المحتوية‭ ‬على‭ ‬الدهون‭ ‬الصحية:

إنّ‭ ‬عملية‭ ‬تصنيع‭ ‬الهرمونات‭ ‬في‭ ‬الجسم‭ ‬تحتاج‭ ‬إلى‭ ‬الدهون‭ ‬المشبعة‭ ‬والكولستيرول،‭ ‬وعليه‭ ‬فإنّ‭ ‬الجسم‭ ‬يحتاج‭ ‬إلى‭ ‬تناول‭ ‬كميّاتٍ‭ ‬معتدلةٍ‭ ‬منها،‭ ‬ومن‭ ‬الأطعمة‭ ‬الغنيّة‭ ‬بالدّهون‭ ‬الصحية‭: ‬الأسماك‭ ‬الدهنية‭ ‬كالسلمون،‭ ‬وزيت‭ ‬جوز‭ ‬الهند،‭ ‬وزيت‭ ‬الزيتون،‭ ‬والأفوكادو‭.‬

الحليب:

إنّ‭ ‬جميع‭ ‬الحيوانات‭ ‬ومنتجاتها‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬هرمون‭ ‬الإستروجين،‭ ‬وعليه‭ ‬فإنَّ‭ ‬تناول‭ ‬الحليب،‭ ‬وخاصّةً‭ ‬البقري‭ ‬منه‭ ‬يزوّد‭ ‬الجسم‭ ‬بالإستروجين‭ ‬بكمياتٍ‭ ‬قليلةٍ‭ ‬من‭ ‬الإستروجين،‭ ‬كما‭ ‬تجدر‭ ‬الإشارة‭ ‬إلى‭ ‬أنّ‭ ‬بعض‭ ‬المزارع‭ ‬تحقن‭ ‬إناث‭ ‬الأبقار‭ ‬بالإستروجين‭ ‬لزيادة‭ ‬إدرارها‭ ‬للحليب،‭ ‬وقد‭ ‬يسبب‭ ‬تناول‭ ‬هذه‭ ‬المنتجات‭ ‬زيادة‭ ‬مستويات‭ ‬الإستروجين‭ ‬في‭ ‬الجسم‭.‬

الحبوب:

قد‭ ‬تحتوي‭ ‬بعض‭ ‬الحبوب‭ ‬على‭ ‬نوعٍ‭ ‬من‭ ‬الفطريات‭ ‬يسمى‭ ‬بالإنجليزية‭ ‬Zearalenone ‭  ‬والذي‭ ‬يزيد‭ ‬نسبة‭ ‬الإستروجين‭ ‬في‭ ‬الحبوب،‭ ‬ومن‭ ‬هذه‭ ‬الحبوب‭ ‬الأرز،‭ ‬والقمح،‭ ‬والذرة،‭ ‬والشعير‭.‬

الأطعمة‭ ‬الغنية‭ ‬بالمغنيسيوم:

يُعدّ‭ ‬المغنيسيوم‭ ‬من‭ ‬العناصر‭ ‬التي‭ ‬تزيد‭ ‬مستويات‭ ‬الإستروجين‭ ‬في‭ ‬الجسم،‭ ‬ومن‭ ‬الأطعمة‭ ‬الغنية‭ ‬بهذا‭ ‬المعدن‭ ‬الكــــــاكــــاو،‭ ‬والخضــراوات‭ ‬الـورقـيـة‭.‬

الأطعمة‭ ‬المحتوية‭ ‬على‭ ‬البكتيريا‭ ‬النافعة:

تحتوي‭ ‬بعض‭ ‬الأطعمة‭ ‬على‭ ‬البروبيوتيك‭ ‬بالإنجليزية‭: ‬Probiotics‭ ‬،‭‬وهي‭ ‬بكتيريا‭ ‬نافعة‭ ‬تعيش‭ ‬في‭ ‬في‭ ‬القناة‭ ‬الهضمية‭ ‬للإنسان،‭ ‬وتساعد‭ ‬على‭ ‬الهضم،‭ ‬وإصلاح‭ ‬بطانة‭ ‬الأمعاء،‭ ‬وتقليل‭ ‬الالتهابات،‭ ‬وتعزيز‭ ‬المناعة،‭ ‬بالإضافة‭ ‬إلى‭ ‬إنتاج‭ ‬الهرمونات،‭ ‬ومن‭ ‬الأطعمة‭ ‬التي‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬البكتيريا‭ ‬النافعة‭: ‬لبن‭ ‬الزبادي،‭ ‬ومخلل‭ ‬الملفوف،‭ ‬وغيره‭ ‬من‭ ‬الأطعمة‭.‬

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!
إغلاق